plantations de thé
Les plantations de thé du Sri Lanka, principalement situées dans les hauts plateaux du centre, sont réputées pour produire certains des meilleurs thés au monde. Ces plantations luxuriantes, comme celles de Kandy, Nuwara Eliya et Hatton, offrent des paysages pittoresques et une riche histoire. Elles contribuent grandement à l'économie du pays, exportant du thé de Ceylan de haute qualité dans le monde entier.
Régions productrices de thé de Ceylan
L'infusion dans votre tasse a une histoire à raconter. Elle évoque des collines ondulantes, un soleil abondant et des provinces luxuriantes. Au Sri Lanka, les provinces du centre et du sud produisent la majeure partie du thé. Les variations d'altitude et les microclimats influencent la saveur, la couleur, l'arôme et la saisonnalité caractéristiques du thé de Ceylan.
Catégories de thé noir de Ceylan
Le thé de Ceylan, tel que nous le connaissons aujourd'hui, se décline en différentes variétés, aux saveurs et arômes uniques. Outre cette variété de thés, il existe différentes qualités de thé.
Ceylon Cinnamon receives GI certification from EU
The European Union (EU) today handed over the Geographical Indication (GI) certification to Ceylon Cinnamon, as the Sri Lanka's first GI-certified product.
An official ceremony to mark this unique honour took place between the EU Delegation to Sri Lanka and the Sri Lanka Export Development Board (EDB).
The GI application was made by Sri Lanka Export Development Board (EDB) and supported by the EU under the EU-Sri Lanka Trade Related Assistance Project and through technical assistance from UNIDO and the International Trade Centre (ITC). This, together with support from other private and public stakeholders, has been instrumental in achieving Sri Lanka's first GI certification.