Jardins d'épices au Sri Lanka

Abhayagiri Monastery Abhayagiri Monastery Abhayagiri Monastery

Sri Lanka has always been reknowned for its spices. Over 15 different spices call Sri Lanka home and many of them are traded in the international spice market. Cinnamon especially is endemic to Sri Lanka, and highest quality ‘true cinnamon’ can be obtained here.

However if a visitor does not know the right places to purchase spices it is very easy to be duped for low quality spices or pay unnecessarily exorbitant prices. Visiting Sri Lanka which is a land of spices, without seeing those spices being grown would indeed be a pity too. So can both both, touring spice plantations and buying the best spices be done at the same time? The answer is –Yes!

The best way to check out and purchase the best spices in Sri Lanka is to visit the island’s various renowned Spice Gardens .

6 Reasons you should visit the Spice Gardens of Sri Lanka:

  1. The gardens introduce you to the different spices in Sri Lanka and their uses.
  2. They also allow you to see how the spices are grown, harvested and produced.
  3. High quality spices, traditional remedies and natural cosmetics made with spices are available for purchase at very fair prices.
  4. The Spice Gardens are also quiet, peaceful places to spend some time close to nature.
  5. The gardens give a chance to try out amazing aromatic meals complete with the spices that tease your senses are a favourite here as well.
  6. The gardens are usually open for visitors, though some may charge a minor entrance fee. So it’s a great way to spend your holiday if you are on a budget.

Not all spices are grown in a single garden, of course, since various climates and soil types are necessary for cultivation of the different spices. Therefore taking a guide or finding a formal tour package with a guide and transport method is a good idea.

List of registered and licensed Spice Gardens of Sri Lanka

  • Euphoria Spice and Herbal Garden, Matale.
  • Highland Spice Garden, Matale.
  • International Spice Walk, Matale.
  • All Spice Garden, Higula.
  • Luckuyana, Hiriwadunna.
  • Kandyan Spice Grove, Hingula.
  • New Paradise, Matale.
  • The Island Spice Grove, Mawanella.
  • Happy Land Spice Garden, Matale.
  • Country Side Spice Garden, Nalanda.
  • All Spice Garden, Rambukkana.
  • Ranweli Spice Garden (Pvt) Ltd, Matala.
  • Nilwala Spice Garden, Randeniya.
  • Regent Spice Garden, Matale.
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À propos de la Province Centrale

La Province Centrale du Sri Lanka est principalement montagneuse. Elle s'étend sur 5 674 km² et compte 2 421 148 habitants. Parmi ses principales villes figurent Kandy, Gampola (24 730 habitants), Nuwara Eliya et Bandarawela. Sa population est un mélange de Cinghalais, de Tamouls et de Maures.

Kandy, la capitale perchée sur les montagnes, et Nuwara Eliya, ainsi que Sri Pada, sont toutes deux situées dans la Province Centrale. Cette province produit une grande partie du célèbre thé de Ceylan, cultivé par les Britanniques dans les années 1860 après qu'une maladie dévastatrice ait ravagé toutes les plantations de café de la région. La Province Centrale attire de nombreux touristes, notamment grâce à ses stations de montagne comme Kandy, Gampola, Hatton et Nuwara Eliya. Le temple de la Dent (Dalada Maligawa) est le principal lieu sacré de la province.

Le climat y est frais, et les nuits sont souvent fraîches dans les zones situées à environ 1 500 mètres d'altitude. Les versants ouest sont très humides, avec des précipitations annuelles atteignant parfois près de 7 000 mm. Les versants est, quant à eux, font partie de la zone semi-aride, ne recevant que les pluies de la mousson du nord-est. Les températures varient de 24 °C à Kandy à seulement 16 °C à Nuwara Eliya, située à 1 889 m d'altitude. Les plus hauts sommets du Sri Lanka se trouvent dans la province centrale. Le relief y est majoritairement montagneux, traversé de profondes vallées. Les deux principaux massifs montagneux sont le massif central et la chaîne des Knuckles, à l'est de Kandy.

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