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KVC Pâte de Goraka est un ingrédient culinaire concentré fabriqué à partir de la pulpe mûre du fruit goraka, scientifiquement connu sous le nom de goraka (Garcinia cambogia). Largement utilisée dans la cuisine sri-lankaise et sud-asiatique, elle offre une saveur riche et acidulée ainsi qu’une consistance épaisse qui rehausse les currys, les ragoûts et les sauces. Une petite quantité suffit pour apporter une acidité distinctive et de la profondeur aux plats. Connue pour ses bienfaits traditionnels et pour la santé, elle favorise la digestion et sublime la cuisine quotidienne. Élaborée avec soin, elle apporte le goût authentique du goraka dans votre cuisine.
