Au Sri Lanka, la médecine ayurvédique repose sur les trésors séculaires du pays en matière de connaissances autochtones, d'environnement naturel et de répertoire culturel. Selon des preuves archéologiques, la civilisation humaine remonte à 30 000 ans. Les hommes des cavernes de cette époque ont domestiqué de nombreuses variétés de plantes sauvages et les ont utilisées comme nourriture et médicaments.
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Le Nénuphar bleu (Nymphaea nouchali), également connu sous le nom de Nymohaea stellata, est plus souvent appelé lotus bleu, lotus étoilé ou nénuphar étoilé bleu. Cependant, il ne faut pas le confondre avec le lotus égyptien bleu ou le nénuphar blanc égyptien. Les fleurs de nénuphar bleu sont riches en antioxydants ainsi qu’en autres nutriments importants bénéfiques pour la santé.
Également connu sous le nom de « Manel » au Sri Lanka, cette fleur est utilisée depuis des milliers d’années comme forme traditionnelle de médecine. Nos fleurs de nénuphar bleu déshydratées sont récoltées dans les zones humides peu profondes du Sri Lanka, déshydratées à basse température, puis soigneusement emballées dans des sachets hermétiques afin de préserver toutes leurs propriétés nutritives.
Vous pouvez utiliser ces fleurs déshydratées pour préparer une tasse de thé, ou encore les utiliser pour la cuisson à la vapeur ou comme parfum naturel. Intégrées à votre mode de vie quotidien, elles peuvent aider à soutenir les fonctions cognitives, favoriser le sommeil, réduire l’anxiété et atténuer les signes du vieillissement. Elles peuvent également contribuer à la gestion du diabète.
Ingrédients : Fleurs de nénuphar bleu déshydratées (Nymphaea nouchali)
