Ayurvédique et à base de plantes

Au Sri Lanka, la médecine ayurvédique repose sur les trésors séculaires du pays en matière de connaissances autochtones, d'environnement naturel et de répertoire culturel. Selon des preuves archéologiques, la civilisation humaine remonte à 30 000 ans. Les hommes des cavernes de cette époque ont domestiqué de nombreuses variétés de plantes sauvages et les ont utilisées comme nourriture et médicaments.

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Feuilles de curry déshydratées sauvages Ransaru (paquet)

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Size 100g 250g 500g 1kg

Ransaru Wildcrafted Dehydrated Curry Leaves Pack

De nombreuses cuisines du Sri Lanka et d'Asie du Sud dépendent de quelques ingrédients de base, et les feuilles de curry (Murraya koenigii), connues localement sous le nom de ‘karapincha’, en font partie. L'arôme unique et les nutriments de la plante en font un ingrédient indispensable dans les foyers sri-lankais du monde entier. L'arôme des feuilles lorsqu'elles sont sautées dans de l'huile chaude est une sensation agréable lors de la cuisson des plats sri-lankais.

Nos feuilles de curry sont récoltées dans la nature et vendues dans des emballages pratiques, tandis que le processus de déshydratation méticuleux permet aux feuilles de conserver leurs nutriments. Nos feuilles de curry déshydratées emballées ne contiennent aucun ingrédient artificiel, aucun arôme ni colorant, et offrent également de nombreux bienfaits pour la santé.

Les feuilles de curry sont riches en une multitude de vitamines et de minéraux et contribuent directement à la santé et au bien-être général. Elles possèdent également des propriétés antioxydantes potentielles, améliorent la digestion et favorisent la santé des cheveux.